Tsameti (в переводе с грузинского - «тринадцать») - гастрономический корнер, который вот уже 4 года предлагает гостям настоящую грузинскую кухню: с характером, душой и современным подходом. Название выбрано не случайно: число 13 в Грузии считается символом удачи, силы и благополучия. А логотип корнера - это стилизованная грузинская буква «ц» (ც), с которой
начинается слово «цамети», подчёркивает наше уважение к грузинской письменности и культуре.

На кухне у нас работают исключительно повара из Грузии - носители вкусов, выученных не по учебникам, а впитанных с детства. За каждым рецептом - семейная история, за каждым блюдом - личное прикосновение. В меню - сочетание настоящих грузинских продуктов и авторского подхода.

Например, фирменный фарш для хинкали готовится по уникальной рецептуре, известной только нашему шефу, а специи - аджика, хмели-сунели, уцхо-сунели - привезены с горных рынков Грузии.

Соус ткемали готовим по-домашнему классическому рецепту - без консервантов, только терпкость алычи, травы и время. В основе всего - все самое важное: натуральные свежие продукты, фермерское мясо и честное отношение к еде.
Нашим гостям уже полюбились хинкали с хрустящей корочкой - обжаренные до румяного оттенка. Точно так же, как и «очищенный» хачапури - лёгкая вариация классического хачапури, но где теста меньше, а сыра - больше. Но главный фаворит гостей - это знаменитые грузинские пончики: воздушные и нежные, как из детства.

Tsameti это не просто еда. Это грузинская кухня с характером, душой и взглядом вперед.