SUMAQ в Раменках — восточный корнер Eat Arena на Мичуринском проспекте

SUMAQ — восточный корнер в составе фудхолла Eat Arena в Москве, расположенного в районе Раменки на Мичуринском проспекте.

Добро пожаловать в SUMAQ, где каждая искра мангала рассказывает историю Востока и Кавказа! Откройте для себя уникальное кулинарное путешествие, где традиционные методы приготовления пищи сочетаются с современными вкусами.

Приходите к нам в SUMAQ и наслаждайтесь настоящим вкусом Востока и Кавказа! Ваш аппетит – наше вдохновение!

Адрес:

РАМЕНКИ
Москва, Мичуринский проспект 13А С1
Формат:

Восточный корнер в формате корнера Eat Arena
Время работы:

Вс–Чт: с 10 до 22
Пт–Сб: с 10 до 23
Парковка:

Удобная парковка на 130 машиномест

О корнере SUMAQ в Eat Arena

SUMAQ — восточный корнер в Eat Arena на Мичуринском проспекте в Раменках. В основе концепции — блюда на открытом огне: шашлык из баранины, телятины, индейки и курицы, рыба на мангале, тигровые креветки, дорадо и лосось. В меню также представлены долма, дюшбара, кутабы, пахлава и традиционные десерты. Утром здесь подают блины и сырники, а ассортимент чая дополняет атмосферу восточного гостеприимства. SUMAQ сочетает традиционные методы приготовления и современную подачу.

Район Раменки известен развитой городской средой и близостью университетов, формирующих активную аудиторию. В этом контексте SUMAQ на Мичуринском проспекте становится точкой притяжения для тех, кто ценит насыщенные вкусы и блюда, приготовленные на живом огне, оставаясь в рамках фудхолла Eat Arena в Москве.

Меню SUMAQ в Москве

Меню SUMAQ строится вокруг принципа открытого огня и традиционной восточной гастрономии. Основу ассортимента составляют блюда на мангале, мясные позиции, рыба и закуски с характерными специями.
Формат Eat Arena позволяет гостям района Раменки выбирать восточную кухню как самостоятельное гастрономическое направление или сочетать ее с другими концепциями фудхолла на Мичуринском проспекте. Такое разнообразие делает визит гибким и удобным.

Завтрак

Омлет с грибами/ветчиной/сыром

350 р

220 гр

Яичница с помидорами

270 р

220 гр

Сырники со сметаной и малиновым вареньем

350 р

3 шт

Кюкю по-бакински

280 р

220 гр

Салаты

Тёплый салат с вырезкой и рукколой

620 р

200 гр

Чобан салат

460 р

250 гр

Мангал салат

420 р

200 гр

Салат от ШЕФА

540 р

200 гр

Салат SUMAQ

680 р

220 гр

Цезарь с курицей

420 р

220 гр

Цезарь с креветками

470 р

220 гр

Цезарь с лососем

520 р

220 гр

Кутабы по-бакински

Кутаб с тыквой

150 р

1 шт

Кутаб с мясом

150 р

1 шт

Кутаб с зеленью-сыром и мацони

150 р

1 шт

Первые блюда

Дюшбара по-бакински

390 р

300 гр

Чечевичный

390 р

300 гр

Лапша с курицей

370 р

300 гр

Тыквенный

390 р

300 гр

Блюда на мангале
Все блюда подаются с соусом

Баранина семечки

430 р

180/20/50 гр

Каре ягненка

650 р

180/20/50 гр

Баранина мякоть

550 р

180/20/50 гр

Люля-кебаб из баранины

480 р

180/20/50 гр

Люля-кебаб из курицы

430 р

180/20/50 гр

Курица по-турецки

420 р

180/20/50 гр

Индейка мякоть

450 р

180/20/50 гр

Телятина мякоть бастурма

720 р

180/20/50 гр

Дорадо на углях

590 р

300/20/50 гр

Лосось на углях

650 р

180/20/50 гр

Тигровые креветки

650 р

9 шт./20/50 гр

Грибы шампиньоны

260 р

180/20 гр

Овощи на мангале

270 р

220 гр

Молодой картофель с курдюком

260 р

180/20 гр

Вторые блюда

Цыплёнок табака с соусом

590 р

1 шт

Долма из виноградных листьев с мацони

450 р

220/50 гр

Медальон из вырезки с грибным соусом

780 р

200/20 гр

Плов Туршу-Ковурма в лаваше

520 р

400 гр

Телятина корейка с клюквенным соусом

990 р

180/50 гр

Гарниры

Гречка

150 р

150 гр

Картошка фри

180 р

150 гр

Пюре из картофеля

150 р

150 гр

Картошка по-деревенски

180 р

150 гр

Рис

120 р

120 гр

Баклажан на мангале

100 р

1 шт

Помидор на мангале

100 р

1 шт

Перец на мангале

100 р

1 шт

Выпечка

Лаваш

50 р

1 шт

Лепёшка

50 р

1 шт

Соусы

Аджика

70 р

50 гр

Ткемали

70 р

50 гр

Наршараб

70 р

50 гр

Мацони

120 р

150 гр

Почему выбирают SUMAQ

АВТОРСКАЯ КУХНЯ

Восточные рецепты и традиционная подача
Широкий выбор мясных и рыбных позиций

Контроль поставщиков и акцент на качестве ингредиентов.
Блюда на мангале и открытом огне

Точность приготовления и аккуратная подача в формате корнера.
УДОБНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ

Мичуринский проспект 13А С1, район Раменки, Eat Arena, 2 этаж.
СОВРЕМЕННЫЙ ФОРМАТ

Фудхолл в современном стиле; по выходным и в праздники — выступления диджея и артистов.
ПАРКОВКА

Наземная и подземная парковка рядом с входом.

SUMAQ рядом с метро и парковкой

Корнер SUMAQ расположен в районе Раменки на Мичуринском проспекте — территории с активной образовательной и городской инфраструктурой. Близость университетов формирует динамичную аудиторию района. Формат фудхолла Eat Arena позволяет объединить разные кухни мира в одном пространстве, а парковочная инфраструктура комплекса делает посещение удобным.

Часто задаваемые вопросы

Парковка

130 машиномест рядом со входом, наземная и подземная парковка.

ПОДРОБНЕЕ

Все корнеры

Посмотреть остальные гастрономические проекты Eat Arena.

СМОТРЕТЬ ВСЕ

Афиша

События, выступления диджеев и праздничные программы.

ПЕРЕЙТИ К АФИШЕ

Kids Arena

Детская зона и развлечения для гостей с детьми.

ПОДРОБНЕЕ

SUMAQ в Раменках — восточный корнер Eat Arena на Мичуринском проспекте

О корнере SUMAQ в Eat Arena

Популярные позиции SUMAQ в Раменках

Меню SUMAQ в Москве

Почему выбирают SUMAQ

SUMAQ рядом с метро и парковкой

Часто задаваемые вопросы