ПТ,СБ
10:00-23:00
10:00-23:00
Мичуринский просп., 13А, стр. 1 (этаж 2)
ВСК-ЧТ
10:00-22:00
10:00-22:00
Связаться с нами
Оставить заявку на аренду
Оставьте заявку, и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время
Оставьте ваш отзыв
Я согласен(а) на обработку персональных данных в соответствии с [политикой конфиденциальности].
Shinko в Раменках
— корнер Eat Arena на Мичуринском проспекте
Shinko — новый премиальный проект команды Naomi Sushi с авторской японской кухней и ресторанным качеством в формате современного корнера.
Корнер Shinko расположен в Москве, в районе Раменки, внутри гастропространства Eat Arena на Мичуринском проспекте. Это первый офлайн-проект команды Naomi Sushi, объединивший авторскую японскую кухню, свежие морепродукты и ресторанный уровень подачи в формате фудхолла. Shinko предлагает роллы, суши, устрицы, рамен и боулы, сохраняя высокий стандарт качества в динамичном городском пространстве.
Корнер Shinko расположен в Москве, в районе Раменки, внутри гастропространства Eat Arena на Мичуринском проспекте. Это первый офлайн-проект команды Naomi Sushi, объединивший авторскую японскую кухню, свежие морепродукты и ресторанный уровень подачи в формате фудхолла. Shinko предлагает роллы, суши, устрицы, рамен и боулы, сохраняя высокий стандарт качества в динамичном городском пространстве.
- Адрес:РАМЕНКИ
Москва, Мичуринский проспект 13А С1 - Формат:Японская кухня в формате корнера Eat Arena
- Время работы:Вс–Чт: с 10 до 22
Пт–Сб: с 10 до 23 - Парковка:Удобная парковка на 130 машиномест
О корнере Shinko в Eat Arena
О корнере Shinko в Eat Arena
Команда Naomi Sushi, известная своими премиальными роллами и доставкой в Москве, запустил первый офлайн-проект — корнер Shinko. Это новый этап развития бренда и логичное продолжение его философии в живом формате, где гости могут лично познакомиться с качеством, которое ранее было доступно преимущественно в формате доставки.
Название выбрано неслучайно: «Shinko» переводится как «новое дитя» или «свежее». Этот символизм отражает идею проекта — молодое продолжение Naomi Sushi в новом пространстве, где ресторанное качество становится ближе к гостю. Корнер расположен в гастропространстве Eat Arena на Мичуринском проспекте, в районе Раменки, и объединяет стандарты премиальной кухни с динамикой современного городского пространства.
За меню отвечает московский суши-шеф Олег Шин, хорошо известный поклонникам японской гастрономии. Его авторский взгляд на традиционные техники и работа со свежими морепродуктами легли в основу концепции Shinko. В меню представлены устрицы и морские ежи, роллы и суши из-под ножа, сашими и татаки, димсамы и бао, рамен и горячие боулы — блюда, в которых ключевую роль играет качество ингредиентов и точность исполнения.
«Для меня первостепенно — качество продукта. Поэтому я лично выбираю поставщиков и внимательно изучаю рынок. Только работая с лучшими ингредиентами, можно создавать новые сочетания и блюда, которые сохраняют подлинный вкус», — отмечает Олег Шин.
Shinko — новый шаг команды Naomi Sushi, сохранившей неизменный стандарт качества и добавившей атмосферу живого формата, где внимание к продукту остаётся главным приоритетом.
Название выбрано неслучайно: «Shinko» переводится как «новое дитя» или «свежее». Этот символизм отражает идею проекта — молодое продолжение Naomi Sushi в новом пространстве, где ресторанное качество становится ближе к гостю. Корнер расположен в гастропространстве Eat Arena на Мичуринском проспекте, в районе Раменки, и объединяет стандарты премиальной кухни с динамикой современного городского пространства.
За меню отвечает московский суши-шеф Олег Шин, хорошо известный поклонникам японской гастрономии. Его авторский взгляд на традиционные техники и работа со свежими морепродуктами легли в основу концепции Shinko. В меню представлены устрицы и морские ежи, роллы и суши из-под ножа, сашими и татаки, димсамы и бао, рамен и горячие боулы — блюда, в которых ключевую роль играет качество ингредиентов и точность исполнения.
«Для меня первостепенно — качество продукта. Поэтому я лично выбираю поставщиков и внимательно изучаю рынок. Только работая с лучшими ингредиентами, можно создавать новые сочетания и блюда, которые сохраняют подлинный вкус», — отмечает Олег Шин.
Shinko — новый шаг команды Naomi Sushi, сохранившей неизменный стандарт качества и добавившей атмосферу живого формата, где внимание к продукту остаётся главным приоритетом.
Популярные позиции Shinko в Раменках
- МОРСКОЙ ЕЖ
- КРЕВЕТКИ ВАСАБИКреветки, соус васаби, икра тобико, миндаль
- УСТРИЦА ДЖОЛИ
- ТАТАКИ ИЗ ЛОСОСЯЛосось, соус имбирный, соус унаги юдзу, рисовые шарики
- РАМЕН ТОМ-ЯМБульон том-ям, пшеничная лапша, креветки, помидоры черри, яйцо маринованное, нори, лук зеленый
- ГОВЯДИНА В ПЕРЕЧНОМ СОУСЕРис, говядина, соус перечный, лук зеленый
- ЦЫПЛЕНОК ТЕРИЯКИРис, филе бедра маринованное, соус терияки, огурцы маринованные, лук зеленый, кунжут
- МИСО СУП С ЛОСОСЕМБульон мисо, грибы шитаки, лосось, водорости вакаме, тофу, лук зеленый, кунжут
Меню Shinko в Москве
Меню Shinko сочетает авторские роллы, суши, сашими и горячие блюда. Все позиции готовятся из свежих морепродуктов и ингредиентов премиального качества, с вниманием к традициям японской кухни и формату корнера в Eat Arena.
Устрицы и морски ежи
Устрицы Джоли
630 р
1 шт
Устрицы Императорские
440 р
1 шт
Морской Еж
390 р
1 шт
Сашими
Сашими Сибас
590 р
60 гр
Сашими Гребешок
800 р
60 гр
Сашими Угорь
650 р
60 гр
Сашими лосось
620 р
60 гр
Сашими Тунец
840
60 гр
Суши
Суши нигири Лосось
230 р
25 гр
Суши нигири Тунец
280 р
25 гр
Суши нигири Угорь
240 р
25 гр
Суши нигири Креветка
190 р
25 гр
Суши нигири Гребешок
270 р
25 гр
Суши абури Лосось
260 р
27 гр
Суши абури Тунец
310 р
27 гр
Суши абури Сибас
250 р
27 гр
Суши абури Гребешок
300 р
27 гр
Суши гункан Лосось
230 р
26 гр
Суши гункан Тунец
280 р
26 гр
Суши гункан Угорь
240 р
26 гр
Суши гункан Креветка
190 р
26 гр
Суши гункан Краб
330 р
26 гр
Суши гункан Гребешок
270 р
26 гр
Открытые роллы
Открытый ролл с лососем
350 р
55 гр
Открытый ролл с тунцом
500 р
55 гр
Открытый ролл с гребешком
500 р
55 гр
Открытый росс с угрем
400 р
55 гр
Открытый росс с крабом
550 р
55 гр
Роллы
Ролл Калифорния
1350 р
175 гр
Калифорния с лососем
1050 р
180 гр
Ролл Филадельфия
1200 р
195 гр
Ролл Филадельфия с креветкой
1200 р
210 гр
Ролл Филадельфия с угрем
1100 р
200 гр
Острый ролл с тунцом
1180 р
180 гр
Острый ролл с лососем
790 р
180 гр
Ролл Хрустящий угорь
1120 р
190 гр
Ролл Хрустящая креветка с крабом
1330 р
210 гр
Ролл Опаленный лосось с угрем
1360 р
190 гр
Ролл Опаленный лосось с трюфельным крабом
1510 р
200 гр
Запечённый ролл с крабом
1330 р
170 гр
Запечённый ролл с угрем
980 р
180 гр
Запечённый с креветкой
860 р
195 гр
Ролл с угрем и соусом Фуагра
1090 р
170 гр
Ролл с огурцом
230 р
105 гр
Ролл с авокадо
380 р
105 гр
Ролл с лососем
480 р
95 гр
Ролл с угрем
620 р
100 гр
Ролл с кожей лосося
990 р
200 гр
Ролл с крабом и манго
1340 р
180 гр
Ролл с тунцом и трюфельным соусом
1560 р
180 гр
Ролл с опаленным сибасом
1050 р
180 гр
Ролл с тар-тар лососем
1420 р
180 гр
Ролл с тар-тар тунцом
1700 р
180 гр
Острый ролл с гребешком
980 р
160 гр
Ролл сливочный угорь
1120 р
180 гр
Ролл с трюфельным крабом
1420 р
170 гр
Ролл с трюфельным гребешком
1320 р
175 гр
Ролл с угрем и креветкой
1200 р
205 гр
Ролл Канада
1200 р
190 гр
Ролл с лососем и икрой морского ежа с грейпфрутом
1210 р
175 гр
Ролл с лососем и крабом
1300 р
180 гр
Салаты и закуски
Татаки из лосося
780 р
75 гр
Татаки из тунца
1100 р
75 гр
Салат из водорослей с яблоками
760 р
210 гр
Салат с креветками и манго
890 р
190 гр
Креветки васаби
830 р
130 гр
Креветки том-ям
800 р
130 гр
Супы
Мисо суп
450 р
320 гр
Мисо суп с лососем
650 р
340 гр
Суп Рамен с Курицей
990 р
600 гр
Суп Рамен том-ям
1150 р
600 гр
Бао
Бао с угрем
700 р
105 гр
Бао с Крабом
1020 р
105 гр
Бао с креветкой
560 р
105 гр
Бао с сибасом
630 р
105 гр
Бао с курицей
450 р
105 гр
Димсамы
Димсамы с креветкой
450 р
90 гр
Димсамы с сибасом
580 р
90 гр
Димсамы с крабом
850 р
90 гр
Ассорти димсамов
820 р
90 гр
Горячие блюда
Цыпленок Терияки
730 р
350 гр
Тори кацу (цыпленок в панировке)
730 р
370 гр
Говядина в перечном соусе
1160 р
340 гр
Креветки в чесночном соусе
930 р
350 гр
Сибас с овощами
1120 р
340 гр
Моти мороженное
Моти дубайский шоколад
350 р
1 шт
Моти Манго
350 р
1 шт
Моти Зеленый чай
350 р
1 шт
Напитки
Сангария виноград
270 р
250 мл
Сангария дыня
270 р
250 мл
Сангария Рамунэ
270 р
250 мл
Coca Cola
270 р
330 мг
Coca Cola Zero
270 р
330 мл
Вода Байкал б/г
180 р
430 мл
Вода Eat Arena
120 р
330 мл
Почему выбирают Shinko
- АВТОРСКАЯ КУХНЯМеню от суши-шефа Олега Шина с вниманием к традициям и деталям.
- СВЕЖИЕ МОРЕПРОДУКТЫКонтроль поставщиков и акцент на качестве ингредиентов.
- РЕСТОРАННЫЙ УРОВЕНЬТочность приготовления и аккуратная подача в формате корнера.
- УДОБНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕМичуринский проспект 13А С1, район Раменки, Eat Arena, 2 этаж.
- СОВРЕМЕННЫЙ ФОРМАТФудхолл в современном стиле; по выходным и в праздники — выступления диджея и артистов.
- ПАРКОВКАНаземная и подземная парковка рядом с входом.
Shinko рядом с метро и парковкой
Shinko расположен в районе Раменки, на Мичуринском проспекте, в гастропространстве Eat Arena. До корнера удобно добраться как на метро, так и на автомобиле благодаря близости транспортных развязок. Для гостей предусмотрена наземная и подземная парковка рядом со входом. Современный формат фудхолла делает пространство комфортным для встреч и отдыха в любое время дня.
Часто задаваемые вопросы
Корнер расположен в Москве, на Мичуринском проспекте 13А, с1, на 2 этаже гастропространства Eat Arena, в районе Раменки.
Shinko — это корнер внутри фудхолла Eat Arena. В пространстве представлено несколько гастрономических проектов, каждый со своей концепцией и кухней.
До Eat Arena удобно добраться на метро или автомобиле благодаря расположению на Мичуринском проспекте и близости транспортных развязок.
Для гостей предусмотрена наземная и подземная парковка рядом со входом.
Shinko работает ежедневно с 10:00 до 22:00
Да, пространство подходит для посещения с детьми. В Eat Arena предусмотрена детская игровая зона Kids Arena.
Гости могут прийти без бронирования и выбрать свободное место. Также возможно заранее забронировать понравившуюся зону к приходу. В выходные и праздничные дни рекомендуется бронирование.
130 машиномест рядом со входом, наземная и подземная парковка.
Посмотреть остальные гастрономические проекты Eat Arena.
События, выступления диджеев и праздничные программы.
Детская зона и развлечения для гостей с детьми.